Šipon SI-16 rodi redno in dobro. Med našimi kloni šipona sodi med najbolj rodne, po kakovosti pa med srednje. V neugodnih rastnih razmerah seveda prav tako priporočamo zmanjšanje obilnega rodnega nastavka. Klon je nekoliko odpornejši na sivo grozdno plesen.

Tehnološke značilnosti

Rast je srednje bujna, rodnost srednja.
Vsebnost sladkorja v moštu: 82 ^o0e
Koeficient rodnosti:1,7.
Povprečni pridelek: 5,7 kg/trs
Povprečna masa grozda: 237g.
Masa 100 jagod: 259g.
Vsebnost kislin v moštu: 10,7 g/l.

VIR: Tit Doberšek, Vinogradništvo 1981